Crece en racimos en la base de los árboles, sobre todo en los robles, a finales de verano y otoño. El cuerpo fructífero tiene la forma de un gran racimo, que consiste en una enorme espina blanquecina o gris clara y cientos de sombreros a menudo fusionados. El nombre japonés maitake se traduce como "seta bailarina", que se refiere a la increíble alegría que sintieron los buscadores cuando encontraron esta seta.